치즈 효능 9가지 정리

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'하얀 고기'라고 불리는 치즈는 소, 양 등의 동물 젖에 들어있는 단백질이

응고된 식료품으로 칼슘과 각종 비타민, 단백질 등 다양한 영양소가 풍부하게

함유되어 있습니다

 

치즈는 짭짤하고 고소하여 매운 음식에 넣어 먹으면 매운맛을 중화하여

인기를 끌고 있으며, 치즈 두장을 섭취하면 하루 권장 칼슘량을 충족할 수

있다고 알려져 있는데요

 

파마산 치즈, 에멘탈 치즈 등 1,000여 종 이상의 치즈가 존재하고 있으며,

대부분은 유럽에서 생산되고 있습니다. 오늘은 칼슘 성분이 많은

치즈 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다

 

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1. 뼈 건강

 

 

100g당 80mg의 칼슘이 함유되어 있는 치즈는 어린이의 성장발육과

뼈 건강에 도움을 줍니다. 또한, 뼈의 밀도를 강화해주어 골다공증 등

뼈 질환 예방에 효과적입니다

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2. 면역력 증진

 

 

아연 성분이 풍부한 치즈는 체내 면역력을 향상하는데 도움을 주며,

외부 바이러스로부터 몸을 보호하는 역할을 합니다

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3. 불면증 개선

 

 

치즈에 함유되어 있는 트립토판 성분은 숙면에 도움을 주는 세로토닌

형성에 도움을 주고 신경을 안정시키는 역할을 하여 불면증을

개선하는데 효과적입니다

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4. 대장 건강

 

 

치즈는 대장 세포에 영양을 공급하는 영향으로 대장의 염증 생성이 발생하지

않도록 도움을 줍니다

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5. 우울증 완화

 

 

치즈에는 티로신 성분이 풍부한데, 이 성분은 뇌 건강에 도움을 주고

우울증 완화에 효과가 있습니다

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6. 충치예방

 

치즈 속에 들어있는 칼슘과 인은 침 속에 녹으면서 치아의 재미네랄화를 돕게 하여

충치를 예방하는데 도움을 줍니다

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7. 심혈관질환 예방

 

 

중국 대학 연구팀은 20만 명 이상을 대상으로 10여 년에 걸쳐 연구를 하였는데,

그 결과 치즈를 규칙적으로 섭취한 사람들은 심혈관질환 발병 위험이

18% 낮았으며, 뇌졸중 발병 위험도 10% 더 낮았다고 밝혔습니다

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8. 변비 예방

 

 

치즈는 발효식품으로 유산균과 비피더스균이 다량 함유되어 있어서

장 내 환경개선 및 변비를 예방하는데 도움을 줍니다

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9. 숙취해소

 

 

필수 아미노산 성분인 메티오닌 성분이 풍부하여 알코올 흡수를 낮춰 숙취를

예방하는데 도움을 줍니다

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치즈 부작용

 

지방과 염분 함유량이 높아 과다 섭취 시

과체중을 초래할 수 있습니다

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