홍합 효능 6가지 정리

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강한 번식력을 가지고 있으며, 양식을 통해서 많이 생산되고 있는 홍합은

붉은 속살을 특징으로 이름이 붙어지게 되었다고 알려져 있습니다

 

칼슘, 칼륨, 각종 비타민, 철분, 단백질 등 다양하고 풍부한 고영양 식품으로

감칠맛 있는 시원한 홍합국은 대표적인 해장 요리에 쓰이고 있으며,

추워지는 11월부터 2월까지가 제철인데요

 

오늘은 시원한 국물 맛과 부드러운 살맛으로 국, 찜 등에 쓰이며

바다의 보약으로 불리는 홍합 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다

 

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1. 간기능 개선

 

 

홍합에는 핵산과 타우린 성분이 풍부하여 간의 해독작용에 도움을 주며,

간 기능을 개선하여 피로 해소 및 숙취해소에 효과적입니다

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2. 골다공증 예방

 

 

비타민D 성분이 풍부한 홍합은 칼슘과 인의 흡수를 높여주는 역할을 하여

뼈를 튼튼하게 유지하는데 도움을 주며, 여성 골다공증

증상을 예방하는데 효과적입니다

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3. 피부미용

 

 

홍합에는 비타민C와 비타민E 성분은 체내에서 항산화 작용을 하여

피부를 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다

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4. 항암효과

 

 

셀레늄 성분이 함유되어 있는 홍합은 체내 산화과정을 억제하는데 도움을 주어

노화방지 및 항암효과를 기대할수 있습니다

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5. 빈혈예방

 

 

칼슘, 철분, 엽산 성분은 빈혈 예방 및 개선하는데 도움을 주어

평소에 빈혈 증상이 나타나는 분들이 섭취하면 도움이 됩니다

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6. 다이어트에 도움

 

 

칼슘, 인 등 다양한 영양소가 풍부한 홍합은 열량과 지방 함량이 낮아

다이어트 식품으로 도움을 줍니다

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홍합 부작용

 

5월 ~ 9월 시기의 홍합에는 삭시토닌 이라는 독소가 들어있어

여름철 섭취는 피해 주시는 것이 좋습니다

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홍합 고르는 법

 

껍질에 윤기가 나며, 입은 다물고 껍질은 손상되지 않는 것이 좋으며,

살이 통통하고 비린내가 나지 않는 홍합을 선택하시는 것이 좋습니다

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