양배추 효능 8가지, 부작용 알아보기

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양배추는 올리브, 요구르트에 이어 세계 3대 장수식품으로 미국 타임지에

선정이 되면서 다시 주목을 받고 있는데요. 양배추는 위염과 위궤양에

좋은 것으로 유명하며, 위장약이나 제산제 대신 양배추를 먹거나 즙을

마시는 경우가 많으며, 양배추 성분을 활용한 위장약도 있는 것으로

 

 

알려져 있습니다. 양배추는 열량이 낮고 비타민C와 식이섬유가 풍부하고,

혈압 유지, 혈당과 콜레스테롤 조절, 과음으로 인한 숙취에도

좋다고 하는데요 오늘은 세계 3대 장수식품 양배추 효능과 부작용에

대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다

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1. 위 건강에 도움

 

비타민, 섬유질, 무기질 등 풍부한 영양소를 듬뿍 함유하고 있는 양배추는

카베진(비타민 U) 성분이 풍부하고, 다량의 유황가 염소를 함유하고 있어,

위벽을 보호하고 위장의 점막을 강화하여 위염이나 위궤양 등을 완화시켜주며

위 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다

 

 

미국 스탠포드대학 연구팀은 임상시험을 통하여 양배추가 위 건강에

도움이 될 수 있다는 발표에 따르면 65명의 위궤양 환자를 대상으로 양배추즙을

먹게 한 결과, 전체의 95%에 달하는 치료효과를 보였다고 하였습니다

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2. 다이어트에 도움

 

양배추는 저칼로리 음식으로, 열량이 낮고 섬유질이 풍부하여

조금만 섭취하여도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에 도움이 된다고

알려져 있습니다

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3. 변비 예방

 

섬유질이 풍부한 양배추는 변비 예방에 좋은 음식입니다

영국 의학저널(BMJ)은 양배추 복용 시 결장의 섬유질이 증가하고, 변의 상태가

부드러워져서 변비 증상이 완화될 수 있다고 하였습니다

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4. 골다공증에 도움

 

칼슘과 비타민D는 골다공증을 예방하기 위해 필수적인데요

양배추에는 뼈를 단단하게 만들어주는 칼슘이 풍부하며, 칼슘 흡수를

높여주는 비타민K 성분도 함유하고 있어 골다공증을 예방하는데

도움을 줍니다

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5. 고혈압 예방

 

양배추에 포함된 칼륨 성분은 몸속에 쌓인 나트륨이 배출하는데

도움을 줍니다

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6. 암 예방

 

미국 미시간주립대 연구에 따르면 양배추를 일주일에 최소 3번 이상 섭취한 여성은,

1회 섭취한 여성보다 유방암 발생 위험성이 72% 감소한 것으로 나타났으며,

독일 연구팀이 8년간 18만 명을 대상으로 양배추가 암에 미치는 영향을

연구한 결과, 양배추를 섭취한 사람은 섭취하지 않은 사람에 비해 췌장암

발병 확률이 23% 낮았습니다

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7. 빈혈 예방

 

양배추는 철분 함량이 높으며 철분의 흡수를 도와주는 비타민C가

풍부하여 빈혈 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다

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8. 피부미용

 

양배추는 카로티노이드 성분을 함유하고 있는데, 이는 항산화 역할을 하여

피부 세포의 노화를 예방하고 세포의 재생을 촉진시켜 피부를 탄력 있게

만들어 줍니다. 또한 유황성분도 함유하고 있어, 피자를 조절하며,

각질을 제거해 지성피부나 여드름으로 고민하는 사람들에게

효과적일 수 있습니다

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양배추 부작용

 

양배추즙은 과다하게 섭취할 경우 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있습니다

또한, 양배추에는 요오드 흡수를 억제하는 성분이 있어, 갑상선 질환을 앓는 사람은

부작용 방지를 위해 전문의와 상의하는 것이 좋겠습니다

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양배추 고르는 법

 

겉잎이 짙은 녹색이며, 심의 단면이 싱싱하고 모양이 봉긋하고,

윗부분이 뾰족하지 않은 것이 좋습니다

무게는 무겁고 단단한 것이 좋습니다

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