귤 효능과 부작용, 보관법 정리

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주황색으로 과즙이 많고 새콤달콤한 감귤은 85%가 수분,

13%가 탄수화물이며, 각종 비타민, 식이섬유를 함유하고 있어

건강유지와 여러 질병을 예방해주는 성분이 풍부하다고 알려져 있습니다

 

 

또한, 귤의 껍질을 말린 것은 진피라 하고, 덜 익은 파란 귤의 껍질은

청피라 하는데, 이는 모두 한약재로 위장장애, 천식, 가래, 식욕부진,

동맥경화 등에 효과가 있는 것으로 알려지면서 귤은 버릴 것이 없는

과일입니다. 오늘은 새콤달콤한 맛을 지닌 귤 효능과 부작용, 보관법에

대해 알아보도록 하겠습니다

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1. 혈액순환 개선, 혈관 강화

 

귤을 까면 껍질 안의 실처럼 생긴 하얀 부분에는 헤스페리딘이라는 성분이

있는데, 이 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주며, 혈액순환을 활성화하는데

효과가 있어 혈관을 튼튼하고 건강하게 유지시켜줍니다

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2. 피부미용

 

귤에는 비타민C가 다른 과일에 비해 풍부하다고 알려져 있는데요

비타민C 성분은 감기뿐만 아니라, 피부미용에도 좋으며, 피부노화 방지,

미백효과, 깨끗한 피부를 만드는데 효과가 있으며, 기미, 주근깨,

잡티제거에도 좋습니다

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3. 스트레스 관리

 

현대인들은 사회생활하다 만병의 근원인 스트레스가 누적되어 있는데, 귤에는

풍부한 비타민C 성분과 방향성분인 테르텐 성분이 중추신경을 자극시켜주어

스트레스를 해소하는데 효과가 있습니다

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4. 다이어트

 

귤은 100g 기준으로 40kcal로 열량이 낮고, 포만감이 높은 과일로,

비타민C가 풍부하여 비만을 예방해주며, 변비와 다이어트에 효과가 있습니다

한 연구에 따르면 귤껍질을 깨끗이 씻어 말린 뒤 달여 먹으면 비만을

억제하는 히스페리딘 성분이 있어, 체중감량 효과가 있다고

발표하였습니다

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5. 대장암 예방

 

귤을 까면 과육에 하얀 심지가 붙어있는데, 이 하얀 심지에는 펙틴, 식이섬유

성분이 풍부한데요. 펙틴 성분은 몸속에 쌓인 노폐물과 독소를 제거하여

대장암에 도움이 되며, 식이섬유는 장운동을 활성화시켜 장을

청소하는 역할을 합니다

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6. 악성종양 성장억제

 

일본 대학연구에 따르면 간경변 환자 중 감귤주스를 매일 한잔씩

1년 6개월간 마신 환자들은 간암 발생이 전혀 없었으나,

감귤주스를 마시지 않은 환자들은 간암 발생률이 8.9%로 나타났다고

하였습니다. 귤에 함유된 플라보노이드의 일종인 나린 진 성분은

항산화 효과가 뛰어나 암 발병률을 감소시켜주며, 펙틴 성분은

암세포를 파괴하여 체내 중금속 배출하는데 효과가 있습니다

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7. 골다공증 예방

 

감귤에 함유된 카로티노이드의 한 종류인 베타크립토산틴 성분은

여성들이 폐경 후 골다공증 예방에 효과가 있어 골다공증

빈도를 낮춰줍니다

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귤 부작용

 

1. 과다 섭취 시 피부가 노랗게 변색되는 현상이 일어나지만,

섭취를 중단하고 시간이 흐르면 피부색이 돌아옵니다

 

2. 비타민C 다량 함유된 귤을 과다복용으로 복통과

속 쓰림이 유발될 수 있습니다

 

3. 귤은 당분이 다량 함유되어 혈당이 올라갈 수 있으므로,

당뇨병 환자분들은 주의가 필요합니다

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귤 보관법

 

조금이라도 상한 귤은 부패가 빨라 신선한 귤까지 상하게 만들어서

보관법을 알아두시는 것이 좋은데요

 

1. 먹는 순서는 부드럽고 말랑말랑한 귤, 껍질이 단단하고 색이 푸른 귤 순으로

정합니다 (귤은 껍질이 촉촉하고 무를수록 빨리 상합니다)

 

2. 귤끼리 닿으면 그 부위가 무르고 곰팡이가 피기 시작하므로, 신문지를

이용하여 드문드문 귤이 닿지 않게 층층이 쌓아두는 것이 좋습니다

 

3. 보관 장소는 섭씨 5~7도 사이의 서늘한 곳이 가장 좋습니다

(냉장고 과일 칸, 김치냉장고가 좋으며, 냉장고 밖에 보관하실 때는

시원하고 그늘진 곳에 종이박스에 담아 보관하는 방법이 좋습니다)

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