콜라비 효능 7가지 정리

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아삭아삭한 식감과 당도가 높아 샐러드로 먹거나 동치미, 생으로

섭취하는 콜라비는 양배추와 순무를 교배하여 만든 채소로

알려져 있습니다

 

91% 수분과, 단백질, 식이섬유, 각종 비타민이 풍부한 콜라비는

흙 속 미생물의 공격에 살아남아야 하기 때문에 항산화 성분과

면역조절 성분이 풍부하다고 하는데요

오늘은 다양한 효과로 주목받고 있는 콜라비 효능에 대해

알아보도록 하겠습니다

 

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1. 변비 예방

 

 

식이섬유가 풍부한 콜라비는 장을 활발하게 하고 배변활동을 원활하게

돕는 역할을 하여 변비를 예방하는데 효과적입니다

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2. 고혈압 예방

 

 

각종 비타민과 수분이 풍부하고 무기질, 칼슘 성분이 다량 함유되어 있어서,

몸속 나트륨을 배출하는데 도움을 주고, 혈압상승 억제와

조절작용 효과에 탁월합니다

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3. 피부미용

 

 

콜라비에는 다른 과일보다 비타민C 함량이 높은데, 이 성분은 콜라겐 합성을

촉진하는데 도움을 주며, 멜라닌 생성을 억제하여 건강한 피부를

유지하는데 효과적입니다

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4. 피로회복

 

 

비타민C가 풍부한 콜라비는 피로를 유발하는 젖산 생성을 억제하는데

도움을 주어 몸에 쌓인 피로를 풀어주는데 도움을 줍니다

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5. 항암작용

 

 

콜라비는 글루코시놀레이트 성분이 풍부한데, 미국 존스 홉킨스 대학의

연구에 따르면 글루코시놀레이트에서 분해된 설포라판 물질은 암세포의

성장을 억제하며 사멸을 촉진하는 역할을 하여 강력한 항암작용을

하는 것으로 밝혀졌습니다

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6. 면역력 강화

 

 

미네랄 성분이 풍부한 콜라비는 3대 영양소의 대사과정에 촉매 역할을 하여,

몸의 활력을 증강시켜주는데 도움을 줍니다

또한, 풍부한 비타민C는 인터페론 생성을 촉진하여 세균과 바이러스의

침투를 막고 우리 몸의 면역세포가 이길 수 있는 환경을 만들어주는데

도움을 주어 면역력을 강화하는데 효과적입니다

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7. 뼈 건강

 

 

칼슘, 철분, 망간 성분이 다량 함유되어 있는 콜라비는 성장기 아이들의

뼈 건강에 도움을 주며, 갱년기 여성들의 골다공증을 예방하는데 효과적입니다

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콜라비 고르는 법

 

입이 보송하고 짙은 녹색을 띠는 것이 좋으며, 보관할 때는 잎을 분리한 후

줄기 부분을 젖은 키친타월로 싸서 비닐 팩에 밀봉하여 냉장고에

보관하는 것이 좋습니다

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