'건강상식' 카테고리의 글 목록 (12 Page)

인삼 효능과 부작용 정리

생장속도가 매우 느리기 때문에 충분한 약효성분을 얻으려면 4~6년의 재배기간이 필요한 인삼은 '승정원일기' 기록에 의하면 조선시대 최장수 왕인 영조가 자신의 건강유지를 위해 인삼을 애용했다고 알려져 있는데요. 인삼은 과거 만병통치약으로 불러왔으며, 원기를 크게 보하고, 비장을 좋게 하고, 폐를 튼튼하게 해 주며, 심장을 편안하게 해 주어 폐장, 심장, 간장, 비장의 양기를 돋워 줍니다. 꾸준히 복용하면 몸이 가벼워지고 장수에 도움이 된다고 알려진 인삼 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다 인삼 효능 1. 면역력 증진 인삼의 뿌리에는 폴리페놀, 진세노사이드 등 기능성 물질이 풍부하여 면역력 증진과 피로를 개선하는데 효과가 있으며, 면역세포를 증가시켜주고 그 기능을 조절하여 면역능력을 증진하는데 효과가..

건강상식 2020. 10. 23. 22:12

옥수수 효능과 부작용, 보관법 정리

여름 제철음식 옥수수는 암꽃이 6~7월에 달려서 수정이 되면 8월쯤에 익으며, 옥수숫대는 2~3m로 자라고 하나에 5개의 옥수수가 달리는데요 옥수수의 원산지는 중남미 지역과 아프리카 일대이며, 우리나라에는 강원도 산간지대에서 주로 재배하고 있습니다. 옥수수는 주로 삶아서 섭취하거나 구이, 옥수수수염차, 옥수수 기름, 팝콘 등 다양하게 섭취가 가능하면서 국민간식으로 인식되어 있으며, 비타민, 철분, 칼륨, 무기질이 풍부하여 심혈관 질환을 예방하는데 효과가 있다고 알려져 있습니다 오늘은 쌀, 밀과 함께 세게 3대 곡물에 속하는 곡식인 옥수수 효능과 부작용, 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다 옥수수 효능 1. 변비예방 옥수수에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있어서, 꾸준히 섭취하면 체내 독소를 몸 밖으로 배출..

건강상식 2020. 10. 23. 15:59

키위 효능과 부작용, 보관법 정리

키위의 최대 생산국은 농업규모가 큰 중국이 전 세계 생산의 55%를 차지, 2위는 이탈리아, 3위는 뉴질랜드입니다. 키위는 과즙이 많고 무른 편으로 단단하지 않는 것이 특징인데요. 새콤달콤한 맛이나며, 단백질을 분해하는 효소를 함유하고 있어서, 고기를 재워 연하게 하거나, 피부의 각질을 제거하는데 쓰이기도 합니다 키위에는 칼륨이 많이 들어있으며, 변비를 개선하고 체내에 쌓인 독소를 제거, 잡티와 검버섯을 막아주는 성분도 함유하고 있습니다 또한, 가용성 식이섬유인 펙틴이 풍부하여 키위를 껍질째 먹거나 키위를 반으로 잘라서 껍질 바로 밑부분까지 최대한 긁어먹는 게 좋다고 알려져 있습니다. 오늘은 키위의 다양한 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다 키위 효능 1. 다이어트 키위는 100g당 65kcal로..

건강상식 2020. 10. 23. 01:10

체리 효능과 부작용 정리

인류가 길러온 가장 오래된 과일 중 하나인 체리는 신석기시대부터 소아시아에서 재배하기 시작하여 선사시대 유럽으로 전파되며 로마시대에는 약으로 쓰였다는 기록이 있습니다 맛이 진한 체리는 달콤하면서도 약간 새콤하고 청량한 맛이 나며, 젤리나 시럽을 만들 때 쓰이기도 하는데요. 체리는 항산화물질의 일종인 안토시아닌 성분이 풍부하여 암을 예방하고 노화를 방지해주는데 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 각종 영양소가 풍부하여 콜레스테롤을 낮춰주고, 심장질환과 뇌졸중 위험을 감소시키는데 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한 체리의 항산화 성분은 소염, 살균 작용에도 효과가 있으며, 아스피린 10배이지만 위에 부담을 주지 않아서 관절염 환자에게 좋다고 하는데요. 오늘은 영양성분이 꽉 찬 체리 효능과 부작용에 대해 알..

건강상식 2020. 10. 21. 22:02

포도 효능과 부작용 정리

우리나라에서는 고려시대 때 중국으로부터 들어온 것으로 추정되며, 8~10월에 열매를 맺어 가장 맛있는 시기는 9월 초순부터 말까지라고 알려져 있습니다 포도나무는 한 그루에 50~60송이가 열리며, 생산량과 수확량은 많지만 금방 상하고 물러서 보존이 힘들어, 포도를 보존하기 위하여 포도주, 건포도 등 가공제품이 발달하였는데요 포도는 100g당 54kcal이며, 포도당 등 당분이 많이 들어있어서, 피로 해소에도 좋고, 비타민A, B, C, D 등이 풍부하여 신진대사를 원활하게 해 주며, 당분이 지방으로 전환되는 것을 억제하는 레스베라트를 성분을 함유하고 있어서, 몸속의 축적된 지방을 제거하여 다이어트에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 오늘은 포도 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다 포..

건강상식 2020. 10. 20. 21:41

복숭아 효능과 부작용, 보관법 정리

특유의 향긋함이 있는 여름 제철인 복숭아는 4~5월에 꽃을 피우고, 늦으면 10월 초반까지 열매가 익어 먹기 좋게 변하는데요. 중국에서는 불로장생의 과일이라고 전해졌으며, 일본, 베트남 등 아시아권과 서양에서도 귀한 과일로 여겨졌습니다. 복숭아는 수분이 많고, 시원한 맛이 있으며, 주로 날로 먹으며, 통조림, 주스, 잼이나 홍차와 섞어서 마시기도 하며, 요구르트를 만들 때 사용되기도 합니다 포만감을 느낄 수 있어 다이어트용으로 인기가 많지만 당도다 높아 당뇨병을 앓는 사람은 주의가 필요한데요 오늘은 복숭아 효능과 부작용, 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다 1. 니코틴 제거 복숭아는 주석, 사과산, 구연산 등 각종 유기산이 함유되어 있어서, 흡연욕구를 저하시켜주며, 몸속 니코틴을 제거하는데 도움을 줍니다..

건강상식 2020. 10. 19. 12:30

상추 효능과 부작용 정리

깻잎과 함께 쌈 채소로 필수인 상추, 최근에는 가정집에서나 근처 텃밭에서 상추를 직접 재배하시는 분들이 늘어나고 있는데요. 생육 및 싹트기에 알맞은 온도는 15~20도이며, 고온에 의해 추대가 이루어지며, 산성 토양에 약하며 충분한 수분을 필요로 하는 상추는 수면과 진정 및 진해 효과가 있으며, 비타민, 엽산, 철분, 루테인 등 다양한 영양소가 함유되어 있는 상추의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다 상추 효능 1. 수면유도 상추에는 수면호르몬이라 불리는 멜라토닌 성분이 다량 함유되어 있습니다 이 성분은 불면증에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 상추의 락투카리움 성분은 수면과 진정, 진해 효과가 있어 신경을 안정시키는데 도움을 줍니다 2. 변비 예방 상추에는 비타민과 무기질이 풍부하여..

건강상식 2020. 10. 19. 08:00

귤 효능과 부작용, 보관법 정리

주황색으로 과즙이 많고 새콤달콤한 감귤은 85%가 수분, 13%가 탄수화물이며, 각종 비타민, 식이섬유를 함유하고 있어 건강유지와 여러 질병을 예방해주는 성분이 풍부하다고 알려져 있습니다 또한, 귤의 껍질을 말린 것은 진피라 하고, 덜 익은 파란 귤의 껍질은 청피라 하는데, 이는 모두 한약재로 위장장애, 천식, 가래, 식욕부진, 동맥경화 등에 효과가 있는 것으로 알려지면서 귤은 버릴 것이 없는 과일입니다. 오늘은 새콤달콤한 맛을 지닌 귤 효능과 부작용, 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다 1. 혈액순환 개선, 혈관 강화 귤을 까면 껍질 안의 실처럼 생긴 하얀 부분에는 헤스페리딘이라는 성분이 있는데, 이 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주며, 혈액순환을 활성화하는데 효과가 있어 혈관을 튼튼하고 건강하게 유지시..

건강상식 2020. 10. 18. 14:20

오이 효능과 부작용 정리

오이는 주년 재배로 연중출하가 되고 있는데, 최성기는 여름입니다 오이는 특유의 향기가 있으며, 오이소박이, 샐러드, 오이장아찌, 오이냉국 등 다양하게 이용되는 채소이며, 피부가 장시간 햇빛에 노출되어 있을 때는 오이를 얇게 썰어 피부에 붙이게 되면 오이에 있는 수분이 피부 진정효과와 미백효과를 동시에 볼 수 있다고 알려져 있습니다 오이는 수분 95%, 비타민과 각종 무기질, 아스코르비니아제가 함유되어 있는 우수한 비타민 공급제입니다. 오늘은 오이 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다 오이 효능 1. 체중조절 오이는 칼로리가 100g당 10kcal로 칼로리가 적으면서 포만감을 느끼게 해 줘, 식욕 조절과 과식을 예방하는 효과가 있습니다 또한, 항산화 성분이 활성산소를 억제해주며, 신진대사를 활성화시켜..

건강상식 2020. 10. 18. 08:33

두부 효능과 부작용 정리

두부는 콩으로 만든 식품으로, 콩을 물에 불려서 갈아 짜낸 콩물을 끓인 다음 간수를 넣어 만듭니다. 보통 뽀얗거나 흰색에 맹숭맹숭한 맛과 부드러운 식감의 두부는 음식의 부재료로 사용되는 경우가 많습니다 두부는 단백질, 샤포닌, 식이섬유, 레시틴 및 각종 비타민과 무기질 등이 함유하고 있으며, 두부의 종류는 유부, 순두부, 건두부, 연두부, 전두부 등 다양합니다 오늘은 두부 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다 1. 두뇌 발달에 효과 두부의 원료는 콩이 약 40% 차지하는 단백질과 필수 지방산은 뇌에 에너지를 공급하고 성장에 도움을 줍니다. 또한, 두부에 함유된 레시틴 성분은 기억력을 높이는데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다 2. 갱년기 증상 완화 콩은 여성호르몬과 비슷한 기능을 ..

건강상식 2020. 10. 18. 02:43

행복한하루

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