해바라기씨 효능과 부작용, 먹는법 정리

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16세기 아메리카 대륙의 원주민들은 고열량 고칼로리 식품으로

해바라기씨를 품 속에 지니고 있었다고 알려져 있습니다

해바라기씨는 단백질이 풍부하고 마가린이나 식용유를 만드는데 쓰는

고급 식물성 기름이 많이 들어있으며, 볶아서 간식으로 먹거나 다른 곡류와

섞어 새모이로 쓰이기도 하는데요.

 

 

해바라기씨는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고,

성인병을 예방해주는 슈퍼푸드입니다. 오늘은 해바라기씨 효능과 부작용,

먹는 법을 알아보도록 하겠습니다

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해바라기씨 효능

 

1. 성인병 예방

 

해바라기씨에는 불포화지방산, 비타민, 미네랄 등 중성지방 수치와 LDL 콜레스테롤

수치를 낮춰 당뇨병, 심장병을 막아주며 성인병 예방에도 효과적입니다

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2. 탈모 예방

 

해바라기씨에는 비타민E를 함유하고 있어서, 혈류의 흐름을 개선해주는

역할을 하여 스트레스성 탈모가 있을 경우 도움이 됩니다

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3. 피부미용

 

해바라기씨에 함유된 불포화지방산과 비타민C는 피부에 윤기와 탄력을

주며, 비타민E는 피부 세포의 노화를 막아주는데 도움을 줍니다

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4. 면역력 강화

 

해바라기씨는 다양한 비타민을 함유하고 있어서, 신진대사를 촉진시켜주고,

비타민E는 피부세포의 노화를 막아주는데 도움을 줍니다

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5. 빈혈 예방

 

해바라기씨에는 엽산을 풍부하여 꾸준히 섭취하면 빈혈 증상 개선과

치료에 도움이 됩니다

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6. 갱년기 증상 완화

 

해바라기씨는 갱년기에 부족해지는 여성호르몬을 보충해주는 식물성 에스트로겐이

풍부하고, 폴리페놀 성분이 많이 함유되어 있어 여성에게 도움이 됩니다

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7. 피로 해소

 

해바라기씨에는 판토텐산, 셀레늄 성분이 함유되어 있어서,

피로 해소에 도움이 됩니다

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8. 당뇨병 예방

 

해바라기씨에는 당뇨병 예방에 도움이 되는 좋은 지방과, 인슐린 저항을 줄여줘

혈당을 안정적으로 유지시켜주는데 도움을 줍니다

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9. 뇌 건강

 

해바라기씨에는 함유된 비타민B, 나이아신은 뇌 내부에서 GABA활성을 높여,

불안감을 줄여주고 인지력을 증진하는데 도움이 됩니다

또한, 항산화 작용에 도움을 주는 비타민E는 뇌의 혈류량을 증가시켜,

뇌기능을 활성화시켜줍니다

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해바라기씨 부작용

 

1. 해바라기씨는 카드뮴 성분이 있어, 과다 섭취 시 신장에 무리가 올 수 있습니다

 

2. 해바라기씨는 칼로리가 높아, 다이어트에 효과적이지 않습니다

 

3. 껍질과 함께 과다 섭취 시에 소화 문제, 변비를 일으킬 수 있습니다

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해바라기씨 먹는 법

 

껍질을 까지 않은 생것은 까서 먹기도 하여, 껍질을 벗긴 해바라기씨는

빵과 시리얼, 그라놀라, 샐러드 등에 넣어서 섭취하시면 됩니다

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